暑くなり、冷たくてつるっと食べられる料理が美味しい季節となりました。輝 HIKARI みらいキッズでは「冷やし中華はじめました♪」という活動を通じて、子どもたちに楽しさと学びを提供しています。
ねらい
この活動の主なねらいは以下の通りです。
- 具材（画用紙）をハサミで細長く切ることで、児童の微細運動能力を向上させる。
- ノリの量を適切に加減することで、作業の調整力と手先の器用さを育む。
- 具材を切る時や貼る時に、想像力や創造力を発揮し、楽しく作業に取り組む。
- 順序立てて作業を進めることで、計画性や達成感を養う。
活動の様子
活動中、子どもたちは具材を切る時に「これってハム？」と友達や先生に聞いたり、具材を貼る時には「ここにたまご、こっちはきゅうり！」と盛り付けにこだわりを見せていました。子どもたちがそれぞれの個性を発揮しながら、楽しみながら取り組む姿が見られました。
微細運動効果
具材を細長く切る作業では、ハサミを正確に使うことが求められます。この動作は手指の細かな動きと連携を必要とし、微細運動能力の発達に大きな効果があります。また、ハサミを使うことで手の筋力も鍛えられ、他の活動においても手先の器用さが向上します。
ノリの量の調整
ノリを適切な量だけ使うことは、一見簡単そうに思えますが、実際には適度な加減が必要です。少なすぎると具材がしっかりと貼り付かず、多すぎると貼り付ける際に具材が動きやすくなってしまいます。この調整力は、子どもたちが手先の器用さを発揮する良い練習となり、他の工作活動や日常生活にも応用できるスキルです。
順序立てと達成感
具材を切る、配置を考える、ノリを使って貼るという一連の作業を順序立てて行うことで、子どもたちは計画性や段取り力を学びます。また、自分の手で完成させた冷やし中華が目の前にできあがることで、大きな達成感を得ることができます。この達成感は次の活動への意欲を高め、自信を持って取り組む力を育む一助となります。
創造力と楽しさ
最後に、具材を自分の好きなように配置して貼り付ける作業は、子どもたちの創造力を引き出します。「ここにたまご、こっちはきゅうり！」といった具合に、自分なりのアイディアで盛り付ける楽しさは、子どもたちが活動に熱中する大きな要素です。
このように、輝 HIKARI みらいキッズでの「冷やし中華はじめました♪」という活動は、子どもたちにとって微細運動能力の向上、手先の器用さの発揮、創造力の開花、計画性の習得、そして達成感を味わう絶好の機会となっています。個性あふれる美味しそうな冷やし中華が完成した時の子どもたちの笑顔は、この活動の素晴らしさを物語っています。
